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专 题 资 讯  
如何检验牛肉几分熟
浏览次数:1141    添加时间:2016-8-5 14:57:15
    

生肉:把左手放松,伸出你的右手食指,去按压左手虎口位的肌肉,这时的触感就是生牛肉的硬度。


三分熟:左手食指轻扣拇指,伸出右手食指,去按压左手虎口位的肌肉,这时的触感就三分熟。


五分熟:左手中指轻扣拇指,伸出右手食指,去按压左手虎口位的肌肉,这时的触感就五分熟。


七分熟:左手无名指轻扣拇指,伸出右手食指,去按压左手虎口位的肌肉,这时的触感就七分熟。


全熟:左手小指轻扣拇指,伸出右手食指,去按压左手虎口位的肌肉,这时的触感就全熟。


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